خشکبار، زعفران و خرما

خشکبار، زعفران و خرما؛ جایی که کیفیت با جزئیات سنجیده می‌شود

در تجارت خشکبار و محصولات غذایی، نام محصول فقط نقطه شروع است. پسته، زعفران، خرما، کشمش و سایر اقلام خشک باید با سال برداشت، گرید، اندازه، رطوبت، نوع بسته‌بندی، آزمون‌های سلامت و مقررات کشور مقصد بررسی شوند.

خریدار صادراتی معمولاً به قیمت نیاز دارد، اما قیمت بدون شناخت کیفیت می‌تواند گمراه‌کننده باشد. در پسته موضوعاتی مانند سایز و آفلاتوکسین مطرح است؛ در زعفران قدرت رنگ‌دهی و اصالت؛ در خرما رطوبت، رقم و ماندگاری؛ و در کشمش یا انجیر، رنگ، بافت و میزان شکستگی.

صادراتی این دسته را به شکل یک مسیر استعلام دقیق‌تر طراحی کرده است تا درخواست‌ها با داده کافی به تأمین‌کننده برسند و قبل از معامله، نیاز به نمونه، آزمایش و اسناد لازم روشن شود.

برای محصولات غذایی بهتر است آماده باشد

• کشور مقصد و الزامات واردات
• گرید، سایز، رقم یا سال برداشت
• نوع بسته‌بندی عمده یا خرده‌فروشی
• آزمون، گواهی، نمونه و زمان تحویل